米酢づくりから伝統醸造にこだわり、醸し続けて百二十五年

明治26年創業。
豊かな自然に囲まれた白壁の町、愛媛・内子に「森文醸造」はございます。
昔ながらの伝統製法を頑なに守り続け、手間暇を惜しむことは決してありません。
私たちは「本当に良いものは時代を超える」と考えています。